Receta de tarta de merengue de limón

Convierte tu receta favorita de tarta de merengue de limón en una rebanada fabulosa, para que puedas alimentar a una multitud.

Ingredientes de tarta de merengue de limón

Cuajada de limón

• 1 taza de azúcar en polvo
• 1/2 taza de harina de maíz
• 3/4 taza de jugo de limón
• 60 g de mantequilla, picada
• 2 cucharaditas de cáscara de limón, finamente rallada
• 3 yemas de huevo

Hacer Lemon curd: Coloque el azúcar y la harina de maíz en una cacerola pequeña de base gruesa a fuego medio. Agregue gradualmente el jugo de limón y 1 taza de agua hasta que se combinen. Revuelva a fuego lento durante 1 a 2 minutos o hasta que el azúcar se disuelva.