Ingredientes
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1 lata de leche condensada
2 latas de leche
6 huevos
Un chorrito de aguardiente
Ralladura de limón
Caramelo líquido
Cómo hacer quesillo paso a paso
Mezclar todos los ingredientes menos el caramelo líquido (las claras de huevo mejor si están montadas, y verter la mezcla en un molde circular no muy alto untado de caramelo líquido.
Llevar al microondas durante unos 20 minutos aproximadamente hasta que esté cuajado.