Pastel de leche de Coco

Ingredientes

1 lata de leche condensada
El mismo tamaño que la lata de leche entera
1 vaso pequeño de leche de coco
La misma medida que la harina de trigo especial (o común) puede
1/2 medida de la lata de azúcar
3 huevos grandes enteros
3 cucharadas de margarina
No se levante...

Preparación

Los golpeó a todos en la licuadora
Ponlo en un molde engrasado y enharinado
Hornee en un horno mediano (200°C) hasta que se dore, de 30 a 60 minutos, depende del horno.

Haz la prueba del palillo para sacarlo del horno
La tarta tiene la consistencia de una tarta de queso y es muy sabrosa.

Información adicional:

Consejo: Para hacer una cubierta ligera sobre el fuego 1 vaso de leche de coco, 2 cucharadas de azúcar y 1 paquete de coco rallado. Déjalo hervir y ponlo caliente sobre el pastel. Nota: La consistencia no es la de un pastel ordinario. El tiempo de cocción varía según el horno, puede ser de 30 a 60 minutos.

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