Pan de ajo casero

Ingredientes:

8 Porciones

-4 dientes de ajo, grande
-1/4 tazas de perejil fresco
-2 cucharadas de orégano, fresco
-2 cucharaditas de sal
-al gusto de pimienta negra
-1/2 tazas de aceite de oliva
-2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
-1 pan baguette, o pan cibatta

Preparación:

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (190 centígrados).
Ponga los dientes de ajo, el perejil, orégano, sal y pimienta en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté finamente picado.
Caliente el aceite de oliva en un sartén sobre fuego lento. Agregue la mezcla de ajo y cocínela por 2-3 minutos hasta que el ajo suelte olor pero no este colorado.

Corte la barra de pan a lo largo y ponga la mezcla de ajo y aceite sobre la parte de abajo del pan. Ponga la mantequilla en la tapa de arriba de la baguette. Cierre la baguette y cubra con papel de aluminio. Cocine en el horno por 15 minutos.
Sirva en rebanadas.