Mousse de piƱa cremosa

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Ingredientes

1 piƱa descascarillado y sin hueso
4 vasosĀ americanos de agua
2 cucharadas de azĆŗcar
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
2 cajas de gelatina con sabor a piƱa

Modo de preparación

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Pon los cuatro vasos de agua en la olla
1. Pique la piƱa en cuadraditos y ponga junto a la olla con agua
2. Añada las dos cucharas de azúcar en el agua con la piña
3. Deja 5 minutos
4. Coe la piƱa y reserva el agua que con Ʃl fue hervida
5. AƱada las gelatinas en el agua para disolver
6. Ponga el agua con la gelatina disuelta en la licuadora y golpee con la leche condensada y la crema de leche

Finalizar

7. En un refractario ponga la piƱa picado y por encima de Ʃl ponga lo que fue golpeado en la licuadora
8. Lleve a la nevera hasta estar bien firme.

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